Руккола способствует улучшению пищеварения, снижает уровень глюкозы в крови и является профилактическим средством от анемии. А еще это природный афродизиак.
Молодые побеги крапивы содержат больше аскорбиновой кислоты, чем цитрусовые и яблоки, а по содержанию витамина А они слегка превосходят морковь и облепиху. Зелень крапивы ускоряет метаболизм, улучшает пищеварительные процессы, нормализует уровень сахара в крови.
Петрушка делает зрение более острым, нормализует артериальное давление и избавляет от отеков.
Щавель повышает общий тонус организма, отвечает за здоровье кожи и зубов, помогает при анемии, усиливает остроту зрения. Нормализуя работу нервной системы, он благотворно влияет качество ночного сна.
Укроп улучшает пищеварительные процессы, избавляет от вздутия живота, обладает мочегонными свойствами, поэтому будет полезна при отечности, и помимо прочего, приводит кровяное давление в норму.
Кинза благоприятно влияет на здоровье сердца и сосудов, улучшает пищеварение и способствует усвоению тяжелой пищи.
По материалам сайта ВРЦОЗ.
