Употребление огурцов положительно влияет на работу организма человека. Но могут наблюдаться и негативные последствия.
Специалисты рассказали о пользе зеленого овоща. Так, он помогает предотвратить диабет, пишет Eat This, Not That! Дело в том, что у огурца низкий гликемический индекс. Такая пища в рационе уменьшает риск развития диабета 2-го типа, объяснили врачи.
Огурец называют хорошим средством от обезвоживания. Исследования показали, что он на 95% состоит из воды.
Овощ помогает похудеть. В одной порции огурцов содержится всего 15 калорий. Кроме этого, из-за большого количества воды они создают чувство насыщения.
Огурцы могут предотвратить запоры. Справиться с этой проблемой помогает большое количество клетчатки, содержащейся в овоще.
Употребление огурцов способствует удалению из организма лишней жидкости, что защищает от вздутия живота. Поэтому можно их есть и не переживать, что появятся неприятности из-за повышенного газообразования.
Но существуют и побочные эффекты от огурцов в рационе. Если съесть их слишком много, может наблюдаться несварение желудка и излишек газов. Это возникает из-за содержания в овоще кукурбитацина. Органическое вещество придает огурцу горьковатый привкус.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.
Автор: Мадина Балухто./ Фото: Сергей Каширский.
Источник: ИД "Волгоградская правда"
