За окном осень, на улице холодно и слякотно, начинается период респираторных заболеваний и сейчас самое время поддержать организм витаминами, а лучшим способом является включение в рацион сезонных фруктов.
Ценным источником клетчатки и флавоноидов являются яблоки и груши. В этих плодах также присутствует витамин С, он помогает организму бороться с инфекциями, а еще там есть витамины группы В и витамин К. В яблоках содержится много калия, который укрепляет сердечно-сосудистую систему. А в груше – кобальт, он регулирует работу нервной системы и улучшает настроение. В период осенней хандры этот элемент очень необходим. Не стоит забывать и про киви, этот фрукт — богатейший источник витаминов С и К.
В конце октября начинается сезон хурмы, которая содержит большое количество антиоксидантов (бета-каротин, лютеин, ликопин, кверцетин, кемпферол), они замедляют процесс старения, благотворно влияют на здоровье глаз и улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а также укрепляют иммунитет. Хурма богата и минералами, среди которых магний, молибден, медь, калий, кальций, железо, йод, хром и другие.
Добавляйте в рацион вкусные и сочные сливы. В составе темных плодов присутствуют антоцианы замедляющие процесс старения, делающие сосудистые стенки более эластичными и предотвращающими развитие сердечно-сосудистых заболеваний. А в соке этого фрукта сохраняются все полезные свойства.
Инжир, который повышает устойчивость организма к простуде обязательно должен быть на столе в это время года. Рекомендуется употреблять плод в период восстановления после вирусных и бактериальных заболеваний. Также инжир обладает жаропонижающим и противовоспалительным действием.
Айва, благодаря её высокому содержанию витамина С, хорошо влияет на иммунитет и укрепляет сердечно-сосудистую систему. В сыром виде мы употребляем айву редко, при этом из нее получается вкусный и полезный компот.
Роспотребнадзор советует правильно питаться, а при планировании меню, всегда придерживайтесь принципа сезонности – таким образом, организм будет получать наибольшую пользу от даров природы.
Будьте здоровы!
