Специалисты регуправления Роспотребнадзора рассказали о продуктах, которые волгоградцам следует включить в свой рацион летом.
Главным фруктом июня эксперты называют нежные персики, нектарины и абрикосы, которые в это время в огромном количестве можно найти на прилавках магазинов. Эти плоды отлично сочетаются с сырами, молочными продуктами, птицей и мясом.
Персики богаты цинком и магнием, которые нужны человеку для профилактики развития заболеваний нервной системы, а содержащийся в них витамин Е является хорошим антиоксидантом и улучшает работу кровеносной системы.
Абрикос также содержит много калия, улучшающего работу сердечно-сосудистой системы, и витамина А, который полезен для кожи и зрения.
Нектарин отличается небольшим сроком хранения и в холодильнике теряет все свои вкусовые качества. Он содержит много сахара, клетчатки витаминов С, А и калия.
Отметим, что у фруктов есть и противопоказания. Их не следует употреблять при индивидуальной непереносимости, аллергии и заболеваниях желудка с повышенной кислотностью, сахарном диабете.
Дмитрий Норовлянский. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко.
