11 мая православная церковь вспоминает мучеников Дады, Максима и Квинтилиана, пострадавших за Христа в 286 году. Мученика Максима в народном календаре связали с березовым соком.
Сегодняшний день в народном календаре назывался Березосок и посвящался он березовому соку. Его начинали собирать и заготавливать впрок. Березовый сок приятен на вкус и обладает лечебными свойствами .В народе говорят, что с помощью березового сока можно было вылечить абсолютно любые заболевания, вплоть до хронических. В старину собирая березовый сок, рачительные крестьяне, не позволяли наносить вред лесу, причиняя боль дереву. Но позже, когда напиток приобрел значение товара, когда появились заказчики и скупщики березового сока, в народе появилась грустная поговорка: Соберешь березового сока на грош, а лес на рубль изведешь.
По приметам дня судили о том, каким будет лето и урожай.
Считалось, что теплый ветер в этот день приносит здоровье.
Зацвела рябина – к урожаю овса.
Много сока на березе – летом будут часто идти дожди.
Ясный восход солнца – к теплому и солнечному лету
Теплая звездная ночь сулит урожайный год.
Фото: pixabay.com
